東京青山の建築事務所のスタッフブログ　ゆきよみ

今日はお客さんのお宅の採寸に行きました その後お茶菓子を出していただいたのでパシャり なんとボケてしまいましたが 美味しくて紹介したいので載せちゃいます このケーキはグルテンフリーで 米粉から生地が作られたそうです でも風味は普通のケーキと変わりません キジトラというお店のケーキです HPも素敵なので リンク を貼りますね 私は小麦粉がどうやらダメな体質で 普段から小麦粉・グルテンをなるべく控えています なので久しぶりにケーキを食べてとても幸せな気持ちになりました カトラリーや器も素敵です（ピンボケすみません） ありがとうございました ※現調：現場調査のこと 米粉のケーキ 村上建築設計室 スタッフブログ ゆきよみ

今日のランチは所長が作ったキーマカレーでした 水を一切使っていないそうです じっくり炒めた素材から出る水分がいい出汁になって コクがでていて 食べて口の中に広がる香辛料のいい香りがクセになりました まずはホールの香辛料を油で茹でるように火にかけてからタマネギなど炒め ひき肉とトマトを入れて煮詰めるので、風味やコクがさらに増して美味しくなっています ライスはターメリックとクミンのバターライスだそうです ご馳走様でした 今日のランチ 所長が作ったキーマカレー 村上建築設計室 スタッフブログ ゆきよみ

今日のお昼ご飯は 事務所 の二人に 信濃町のタイカレー屋さん、メーヤウに連れてきてもらいました お店は外苑東通りから小道に入ってすぐ右手の建物の地下にあります 地下へ降りると少し暗くて、タイの雰囲気が少し出ているかも 中へ入ると店員さんがてきぱき動いていて、清潔感もあって なんだか良い雰囲気でした カレーには大根が入っていたり、コクがあるけとくどくない味わいで癖になりそうです 日本の食材を使って、タイカレーを再現されたいということで考えられたそうです カレーの名店としても知られているそうですね また、道中、桜やオトメツバキなどがいたるところに綺麗に咲いていました 事務所の周りは、神宮外苑や東宮御所など、お花が多く、見所がたくさんあります 一番見頃なこの季節は、楽しめるときにたっぷり眺めないと 次に見る頃はもう散ってしまうかもしれません メーヤウのカレー お花見気分で歩きました 村上建築設計室 スタッフブログ ゆきよみ